95后空姐葛悦琪返乡创业，襄城区白云村窑远乡村柴窑面包店引领田园生活新风尚

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乡村魅力引客来

许多向往田园生活的顾客聚集在襄阳市襄城区尹集乡的白云村。他们走进窑远乡村柴窑面包店，挑选着刚烤好的面包，接着又点了一杯咖啡，悠闲地沉浸在乡村的宁静之中。在这里，乡村的纯朴与舒适与面包、咖啡的现代口感相得益彰。

面包店创业起步

葛悦琪与闫润坤夫妇经营着这家面包店。村里新搬来许多村民，他们纷纷回家乡创业，各种时尚生意接连不断，这让葛悦琪产生了兴趣。在丈夫闫润坤的支持下，2024年，葛悦琪前往南阳、长沙等地，特地学习面包制作技术。同年11月，他们带着所学的新技术回到白云村，开始了窑远乡村柴窑面包店的创业生涯。

面包店建设难题

葛悦琪和闫润坤努力劳作，土窑快完工了，却遇到了保温难题。闫润坤想起过去的经历，心里还是有些害怕，因为那里的温度变化非常快，这影响了面包的烤制。尽管遇到了困难，他们并没有放弃，而是向老师请教，对设计进行了修改。身高1米77的闫润坤还亲自钻进直径只有40厘米的炉膛清理灰尘。

面包店经营成果

这家面包店坐落在偏远的乡村，已经营业了三个月，吸引了众多顾客前来。店内面包种类繁多，超过六十种，价格从8元到25元不等，每天只限量销售500份。前来购买的大多是带着孩子的“80后”和“90后”家长，其中大约有一半是回头客。每个月的营业额几乎达到20万元。有的顾客甚至愿意开车一小时来排队等候，还有的人提前几天就在网上进行了预订。

面包的品质追求

为了确保面包的品质，葛悦琪非常看重这一点。以新推出的蓝莓贝果为例，她亲自挑选了新鲜的蓝莓，走遍了十堰、恩施等地的果园。她会对不同果园的蓝莓甜度和口感进行细致的对比，只有经过多地的比较，她才会做出决定。

农业园的发展历程

襄阳城内有一座名为未来家园的现代农业园区。该园区在春节后的2月17日恢复了生产活动。曾经荒废的土地，如今已蜕变为一个科技感十足的农场，智能温室等现代化设施依次排开。园区的负责人是尹雨龙先生，他是一位归国的“新农人”。五岁时，他便随父母迁至武汉。到了2010年，他远赴海外继续学业。学成归来后，他承担起了父亲交付的园区发展重任。

农业园核心产业

园区中央设有蛹虫草的智能培育间。在体验馆内，你能观察到蛹虫草在不同生长阶段的形态演变。同时，智能显示屏实时展示了加工和提取的过程。工作人员解说，这里的蛹虫草生长全程尽收眼底，而且每个步骤都可追溯。

农业园科技应用

园区广泛采用农业物联网技术，促进了水培蔬菜、鱼菜共生等行业向智能化方向迈进。从种植到加工、流通，再到园区的管理，各个环节都受到了科技的支撑，从而提高了生产效率和产品质量。

农业园产业格局

经过长时间的发展，园区形成了以“一果一花一草”为核心的独特布局。在这里，我们不仅专注于蛹虫草的研究，还种植了3900亩的猕猴桃。鉴于猕猴桃的透光率达到了60%，非常适合栀子花的生长，因此，我们在猕猴桃的网架下种植了栀子花，达到了土地的高效利用。

农业园融合发展

尹雨龙坚决贯彻“三产融合”的发展策略。他深耕农业种植与养殖行业，致力于农产品的深度加工。此外，他还有效运用园区资源，大力推动文旅康养项目的开展。近两年，园区年收入屡次超过2000万元，成功打造了一个典范的三产融合园区。

在乡村创业的过程中，大家普遍感到最棘手的是哪些挑战？期待听听你们的见解。同时，别忘了给这篇文章点赞，并帮忙传播一下。

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